実家に久しぶりに帰ったら、父親がユンボ（ショベルカー）を買っていた。あと、フォレスト・ガンプが乗ってそうなカートの草刈機も。

次に帰ったらネバーランドが出来ているかもしれない。

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「とんかつの唐揚げ」である。
作成の行程はおそらくこうだ。

1.たたいた豚ロース肉に薄力粉、卵、パン粉をまぶす。

2.180℃の油でカラッと揚げる。

3.ほどよい色になったら、油から上げる。

4.とんかつに醤油、みりん、生姜、ごま油で作ったタレをもみこみ、少し漬けておく。あれば長ネギをタレにいれるとなおよい。

5.小麦粉をまぶし、160℃の油でじっくり揚げる。最後は180℃に上げ、カラッと仕上げる。

6.皿に盛り付け、レモンを添えて出来上がり。

画期的な反ダイエット食の出来上がりだ。油のくどさもあるが、工程のくどさも見逃せない。

味はよくわからないが、とりあえず書いているだけで吐きそうになってきた。