明けておめでとう
2008.01.04 Friday 13:29
さて、私も例に漏れずお正月が大好きなものですから、実家に帰って正月を堪能しておりました。
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一昨年も掲載しましたが、私は実家の雑煮が大好きですので、写真を掲載します。この雑煮を出すチェーン店を作って一儲けをするということも実際に考えたりしておりましたが、原価を考えるとどうしても１０００円くらいにしなくてはならず断念しました。
出汁はブリ、昆布、煮干、するめ、ハマグリ等から採取し、醤油っからく仕上げます。具はその出汁とりに使ったものをバッチリ使用。あとは茹でた丸餅にひたひたに汁をかけて出来上がりです。
そういうわけで、本年ものらりくらりと更新していくのでよろしくお願い。
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あと、雪がふったので１０年ぶりくらいに雪だるまを作ったのですが、なぜかジェット波越似になってしまいました。よろしくお願いいたします。
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一昨年も掲載しましたが、私は実家の雑煮が大好きですので、写真を掲載します。この雑煮を出すチェーン店を作って一儲けをするということも実際に考えたりしておりましたが、原価を考えるとどうしても１０００円くらいにしなくてはならず断念しました。
出汁はブリ、昆布、煮干、するめ、ハマグリ等から採取し、醤油っからく仕上げます。具はその出汁とりに使ったものをバッチリ使用。あとは茹でた丸餅にひたひたに汁をかけて出来上がりです。
完成図。初見の方は全く食欲を喚起しないであろう
この黒々としたたたずまいを見よ。
具一覧。ちょっとグロい。
そういうわけで、本年ものらりくらりと更新していくのでよろしくお願い。
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あと、雪がふったので１０年ぶりくらいに雪だるまを作ったのですが、なぜかジェット波越似になってしまいました。よろしくお願いいたします。
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