特殊中華料理店「味芳斎」のおじさんについて、いくつかの思い出話
私が中華料理のうまさに開眼したのは、東京は大門にある「味芳斎」というお店のせいだ。会社が近くにあった頃は薄汚くて狭い本店に週1くらいで通って…
死ぬほど忙しいときこそ葛西臨海公園に行くべきたった一つの理由
いやー師走ですね。師走というと忙しいというのが世の常でございまして、私も例に漏れず忙しく過ごしております。皆さんはこういう切羽詰まった時期、…
スーパー玉出 天神橋店に入ってロボットレストランを思い出した。
大阪にはほとんど縁がないのですが、何度か行ったときにとても気になっていたスーパー玉出。知人からも「スーパー玉出はすごい。体験すべき」という話…
飲食店の麗しいシステム
古い商店街のある町を歩いていたらこの看板に出会った。 ああ、なんと麗しいシステム。 1.おかずを選んで下さい 2.麺も選んでください 選ぶ選…
日本一つけ麺が出てくるのが早い店と、日本一出てくるのが遅い店
ラーメンを注文する。ここから店主の動きが始まる。始動、という言葉がぴったりの動きで、それまで所在なげにうすぼんやりとテレビを見ていた体にスイ…