鍋汁ミシュラン (2ページ目)
鍋,鍋,と言っても冒頭で記したように,さまざまな種類がある.もちろん,何もいれずに普通に昆布でダシをとって具を煮てポン酢で食えばうまい.でも,ちょっと冒険してみたい.いつもと違う味がほしい.

そんな時の頼もしい味方が,スーパーで売ってる鍋の素(以下鍋汁)だ.ひとつ買うだけで展開される,新たな鍋ワールド.ずぶの素人の僕らでも,本格的な鍋が楽しめるのだ.でも,この鍋汁も,さまざまなメーカーから多くの種類が発売されている.ひとつのスーパーに売ってるものだけでも10種類はくだらない.

今回は数軒のスーパーを回り,鍋汁を計10種類買ってきて,それらを点数で評価して,皆様にフィードバックしよう,とそういう企画である.私四万十川(もうだめ)と,私の後輩のギモ(最近失恋)とブルース(アメリカ生まれヒップホップ育ち)が厳正な審査を行う.


今回集められた精鋭たち.鍋鍋うるさい.


ルールを説明しよう.
・3人の評者が10点満点で汁を採点.
・それぞれの汁を温めるのは面倒なので,冷えた汁を,ごく少量すすって採点
・最高得点となった鍋汁にて鍋を食す.

以上三点.ごく簡単なルールだ.ちなみに今回は別にゲテモノ食いではないので,そっち方面の期待はしないでほしい.あくまでストイックに冷えた鍋汁をすする.

用意した鍋汁は以下のとおり.
・博多風 水炊き鍋スープ (ニッスイ)
・水たき料亭博多華味鳥  鴨鍋スープ (トリゼンフーズ)
・白菜がおいしい とんこつ鍋スープ (くばら)
・北海道大豆 豆乳鍋スープ (ナチュラルデリカ 高田工場)
・海鮮イタリアン鍋スープ (カゴメ)
・洋風寄せ鍋スープ (カゴメ)
・胡麻味噌ちゃんこ 鍋物つゆ (マルトモ)
・寄せ鍋だし (マルキン)
・横綱ちゃんこ鍋 コクと旨みのしょうゆ味 (モランボン)
・秋田の味 比内地鶏特製スープ


いや,多すぎるよ.じゃあ,さっそく試飲に入りましょうか.



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